Na área alimentar a Aquimisa estuda, coordena, dinamiza e desenvolve serviço de consultoria técnica e Auditorias adaptadas às características dos seus clientes.

Contamos com uma equipa imparcial e multi- disciplinar, que tem como objectivo satisfazer as necessidades dos seus clientes.

A Aquimisa disponibiliza periodicamente aos seus clientes:

• Consultoria em Segurança Alimentar e Qualidade

  • » Objectivo: Todas as cadeias de distribuição, retalhistas e fornecedores têm cada vez mais a convicção que actualmente a implementação, acompanhamento e avaliação de Sistemas de Qualidade e Segurança Alimentar com base em Pré-Requisitos, HACCP, ISO 9000, ISO 22002, BRC, IFS, cadernos de especificações, planos normalizados de controlo da higiene, PNCH / POES, são e serão uma mais valia para todos os envolvidos, poupando tempo e dinheiro e produtos com maior confiança e qualidade.

• Auditoria

  • » Objectivo: Verificação/Inspecção Interna/Controlo às suas unidades e a Fornecedores de modo a avaliar a conformidade com os requisitos dos Sistemas de Qualidade e Segurança Alimentar e/ou contratuais.

    » Metodologia: Check-List pontuada.

• Controlo de Pragas

  • O departamento de controlo de pragas possui vários anos de experiência na área de desinfestação, com elevado conhecimento na metodologia dos serviços e na biologia das espécies a controlar.

    » Objectivo: Implementação de sistemas de controlo e monitorização de pragas.

    » Metodologia: Segundo recomendações da Direcção Geral de Saúde e normativos de HACCP, BRC, etc.

• Legionella

  • Estudamos e implementamos programas de limpeza e desinfecção de circuitos de água quente dos pontos mais susceptíveis ao desenvolvimento da legionella. Ex: chuveiros, torres de refrigeração, etc. Acompanhados de um controlo analítico das águas utilizadas nesses circuitos.